Bejelentkezés

Tudatosan a jövőért

Rövid reklámfilm

Dokumentumfilm

Facebook

Támogatók/Partnerek

Sinka Árpád

Termékek: sajtok, házikenyerek

Bemutatkozás:

Sinka Árpád vagyok 22 éves, Nyikómalomfalván élek. Szüleimmel egy kis gazdaságot tartunk fenn, több-kevesebb sikerrel. 2008-ban érettségiztem, azóta én is

főállásban gazdálkodok. Folyamatosan tanfolyamokon veszek részt, így kerültem kapcsolatba az „Átalvető" programmal, melyet a Caritas kezdeményezett.

Évekig a tejet, amit termeltünk, egy közeli tejfeldolgozó cég vásárolta fel minimális áron, de ez év tavaszán a képzésen megtanulhattuk a sajtkészítés részleteit, így azóta feldolgozzuk az előállított tejet.
Vásárokra járok, és nagyon sok pozitív visszajelzést kapok a vásárlóktól, hogy milyen finomak a termékeink, a sajttól kezdve a házikenyérig, a lekvárokig, stb. Ennek hatására egyre nagyobb kedvet kaptam a gazdálkodáshoz, ami egy fiatal gazda számára nagyon fontos.
A jövőre nézve, próbálok minél többet tanulni, hogy a gazdaságot egy kicsit magasabb szintre emelve, a megélhetésünket tudjuk biztosítani belőle.